Name: Lomito de cerdo al horno con salsa de frutas secas
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porciones
Ingredients: 2 Cucharadas de mostaza; 1 Cucharadas de paprika; 2 Pieza de diente de ajo picados; 1 Cucharadas de seco; 1 Pizca de pimienta negra molida; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 0.5 Taza de jerez; 2 Taza de caldo de vegetales sin sal; 0.5 Pieza de poro rebanado; 1 Ramita de apio rebanada; 0.5 Pieza de cebolla fileteada; 0.5 Taza de ciruela pasa sin hueso hidratada en agua caliente; 0.5 Taza de aru00e1ndanos deshidratados rehidratados en agua caliente; 1 Cucharadas de adobo chiles chipotle; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Pieza de diente de ajo finamente picado; 2 Taza de zanahoria baby; 2 Cucharadas de fresco picado; 1 Pieza de limu00f3n amarillo; 1 Pieza de pimienta negra reciu00e9n molida al gusto

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