Alambre de res
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el aceite en una plancha o sartén grande y fríe ligeramente el tocino de pavo.
- 2Agrega la cebolla, los pimientos y la piña, deja que doren ligeramente.
- 3Coloca la carne en otro extremo de la plancha para poderla sellar, y que tome mejor color sin que se cocine con los jugos de los vegetales.
- 4Una vez sellada, jóntala con los vegetales y aumenta el sabor con sal, pimienta, orégano y comino.
- 5Cocina hasta que la carne tome el término que desees.
- 6Pasa el alambre a un platón familiar y tira encima jalapeño y cilantroSirve y acompaña con frijoles refritos y tortillas de maíz.
Información Nutricional
Alambre de res
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías