Name: Alitas botaneras
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 0.5 Pieza de cebolla asada; 3 Pieza de diente de ajo asados; 2 Pieza de chile ancho asados e hidratados; 2 Pieza de chile chipotle asados e hidratados; 2 Taza de caldo de pollo; 3 Cucharadas de hoja de cilantro lavadas y desinfectadas; 5 Pieza de ciruela pasa sin hueso e hidratadas; 2 Cucharadas de miel de abeja; 16 Pieza de alitas de pollo limpias; 0.25 Taza de queso azul; 0.5 Taza de yogurt natural bajo en grasas; 1 Cucharadas de jugo de limu00f3n; 0.5 Cucharada de ajo en polvo; 1 Cucharadas de tallos de cilantro lavados desinfectados y picados; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta