Aros de hotcakes de manzana con fresas y tocino
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta la miel en una olla chica junto con el romero.
- 2Deja a fuego bajo por un par de minutos para que la miel se infusione con el sabor del romero.
- 3Coloca las rebanadas de tocino sobre una rejilla con charola y barnízalas por ambos lados con la miel de romero.
- 4Hornea a 180º C hasta que estén crujientes y reserva.
- 5Bate en un tazón harina, polvo para hornear, huevo, leche y aceite de coco, hasta obtener una masa lóquida y ligeramente espesa.
- 6Sumerge las rodajas de manzana, una a una, por la masa de hotcakes que preparaste y cocínalas en un sartén caliente rociado con mantequilla en aerosol, hasta que doren por ambos lados y estén firmes.
- 7Repite hasta terminar con las manzanas y la mezcla.
- 8Sirve los aros de hotcakes calientes, acompaña con el tocino crujiente y decora con fresas.
- 9Disfruta con más de la miel de romero si lo deseas.
Información Nutricional
Aros de hotcakes de manzana con fresas y tocino
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías