Arroz blanco con rajas poblanas
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el aceite en una arrocera, sartén u olla extendida.
- 2Suda la cebolla y agrega el arroz.
- 3Cocina a fuego medio, moviendo constantemente hasta que el arroz tome un tono opaco y los granos se despeguen fácilmente entre sí.
- 4Agrega los granos de elote y mezcla con el arroz; añade agua y chile poblano, tapa y deja cocinar por aproximadamente 15 o 20 minutos a fuego lento o hasta que el arroz esté bien cocinado y el agua se haya evaporado.
- 5Deja reposar 5 minutos el arroz una vez listo para que esponje.
- 6Sirve y disfruta.
Información Nutricional
Arroz blanco con rajas poblanas
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías