Brochetas de vegetales a la parrilla
Ingredientes
Método de preparación
- 1Mezcla en un tazón, jengibre, cilantro, comino, ajo, leche de coco, yogurt y aceite de oliva.
- 2Ensarta los vegetales en lancetas de madera remojadas y barnízalos con la mezcla anterior.
- 3Cocina las brochetas en tu parrilla caliente, hasta que los vegetales suavicen ligeramente y las líneas se marquen.
- 4Mezcla el sobrante de la marinada con el chile chipotle para hacer un dip para tus brochetas.
- 5Sirve de inmediato y acompaña con el dip que preparasteDisfruta.
Información Nutricional
Brochetas de vegetales a la parrilla
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías