Burritos de chile con carne
Ingredientes
Para el chile con carne:
- 1Calienta el aceite en un sartén profundo, dora ligeramente el ajo y acitrona la cebolla.
- 2Tira los tomates (jitomates), deja suavizar y agrega la carne.
- 3Licua el puré con los chiles y una taza del agua en donde los hidrataste.
- 4Incorpora la mezcla al sartén y aumenta el sabor con el comino, orégano, sal y pimienta.
- 5Cocina hasta que la carne haya cambiado de color y esté suave.
Para los burritos:
- 1Calienta ligeramente las tortillas sobre un comal y úntalas con los frijoles, sirve una porción del chile con carne sin líquido, espolvorea con queso y cilantro.
- 2Dobla en forma de burritos y tuéstalos en el comal.
- 3Corta en mitades y disfruta.
Información Nutricional
Burritos de chile con carne
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías