Camarones en salsa de frijol
Ingredientes
Método de preparación
- 1Licúa los frijoles, la crema y la leche, hasta integrar perfectamente y obtener una salsa semi espesa.
- 2Reserva.
- 3Calienta el aceite en un sartén, sofríe el ajo y la cebolla por 2 minutos; añade los camarones y cocínalos hasta que cambien de color.
- 4Vierte la mezcla licuada y cocina durante un minuto sin dejar de mover.
- 5Agrega adobo, tinta y mezcla nuevamente.
- 6Espolvorea el epazote y el queso manchego, y cocina a fuego bajo dejando que se funda.
Información Nutricional
Camarones en salsa de frijol
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías