Codornices en salsa de pimienta
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 200º C
- 2Dale sabor a las codornices con sal y pimienta; calienta el aceite en un sartén y séllalas perfectamente.
- 3Colócalas en una charola para horno y cocínalas por 15 minutos a 180º C.
- 4En otro sartén agrega la mantequilla y saltea la cebolla, añade las pimientas, el vino y permite que reduzca un poco; vierte el caldo de pollo y la crema, deja que hierva.
- 5Aumenta el sabor con una pizca de sal.
- 6Sirve las codornices y baña con la salsa.
Información Nutricional
Codornices en salsa de pimienta
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías