Corundas morelianas
para las corundas
Para la corundas:
- 1Mezcla todos los ingredientes menos las hojas de maíz y el agua.
- 2Bate hasta obtener una pasta tersa.
- 3Rellena las hojas de maíz formando paquetes de l tamaño de una nuez.
- 4Prepara la vaporera con agua y unas cuantas hojas de maíz sobre la rejilla, coloca encima las corundas y cocina aproximadamente una hora o hasta que las corundas se despeguen con facilidad de las hojas de maiz.
Para servir:
- 1Sirve las corundas con crema o jocoque y acompaña con carnes o frijoles de la olla.
: Agrega la salsa de tu preferencia y el relleno de tu elección a las corundas, asó les daras un toque personal.
Información Nutricional
Corundas morelianas
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías