Costillitas de cerdo con rub picante
Ingredientes
Método de preparación
- 1Coloca en una olla de presión las costillas de cerdo junto con la cebolla, el ajo, el laurel, sal, pimienta y agua; cierra la olla y ponla a fuego alto.
- 2En cuanto empiece a silbar reduce el fuego y cocina durante 25 minutos más.
- 3Aparte, licua los chiles en seco hasta que obtengas un polvo grueso y mézclalo en un tazón con el resto de los ingredientes; frota las costillas cocinadas con esta mezcla.
- 4Calienta una parrilla y asa las costillitas durante 10 minutos hasta que estén doradas y el rub caramelice. Comparte y disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Costillitas de cerdo con rub picante
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías