Crema de coliflor
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el aceite de oliva en una olla, agrega ajo, cebolla y la coliflor, y cocínalos hasta que cambien ligeramente de color.
- 2Añade el caldo de pollo y la crema, deja hasta que hierva, aumenta el sabor con sal y pimienta.
- 3Retira del fuego y enfría.
- 4Licúa y cuela sobre una olla, cocina nuevamente a fuego bajo hasta que hierva, y rectifica el sabor con sal y pimienta.
- 5Sirve caliente y decora con el cebollín.
Información Nutricional
Crema de coliflor
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías