Crema de espárragos
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta en una olla un poco de aceite de oliva, acitrona el ajo y la cebolla.
- 2Corta los espárragos, coloca en la olla y saltea junto con el chile chipotle adobadoReserva unos trozos de espárragos agrega el vino y la crema.
- 3Mezcla bien y pasa por tu licuadora hasta que todo esté bien integrado. Cuela.
- 4Regresa a la miama olla, agrega el caldo de pollo, da sabor con sal y pimienta, agrega los trozos de espárrago que reservaste y tapa.
- 5Cuando suelte hervor baja el fuego y cocina 5 minutos más.
Información Nutricional
Crema de espárragos
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías