Crema de zanahoria rostizada y brócoli
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 200 ºC.
- 2Coloca los vegetales en una charola para horno con papel encerado, tira encima el tomillo, el romero y aceite de olivaHornea hasta que los vegetales tomen un tono dorado intenso.
- 3Coloca los vegetales rostizados dentro del vaso de tu licuadora e incorpora con la sal, la pimienta, el caldo y la crema.
- 4Derrite la mantequilla en una olla, coloca un colador o tamiz y cuela la crema directamente sobre la olla.
- 5Agrega el vino blanco, mezcla y cocina a fuego lento por 5 minutos para integrar sabores. Sirve caliente.
Información Nutricional
Crema de zanahoria rostizada y brócoli
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías