Name: Pollo en salsa pasilla
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 6 Piezas de chile pasilla limipios e hidratados; 10 Piezas de tomatillo cocidos; 1 Diente de ajo cocinado en agua sin sal; 1 Pizca de sal de grano; 4 Piezas de pollo con piel; 1 Cucharada de aceite de oliva; 2 Piezas de papas medianas, en cubos; 2 Piezas de zanahorias en rodajas sesgadas

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Pollo en salsa pasilla

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