Name: Ensalada de hongos con lentejas
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 5 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Pieza de limu00f3n amarillo grande, jugo y ralladura; 1 Pizca de sal y pimienta negra molida; 2 Piezas de echalote en rodajas; 2 Cucharadas de perejil; 2 Tazas de champiu00f1ones en tiras; 1 Taza de lentejas cocinadas; 1 Taza de aru00fagula lavada y desinfectada

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Ensalada de hongos con lentejas

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