Name: Rollos de milanesa de berenjena rellenos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 Pieza de berenjena grande; 8 Rebanada de pechuga de pavo horneado; 4 Cucharadas de Hummus natural; 4 Cucharadas de hoja de cilantro lavadas y desinfectadas; 0.5 Taza de harina (para enharinar); 2 Pieza de huevo batidos; 1 Taza de pan molido (para empanizar); 2 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Taza de salsa de tomate para pasta; 2 Cucharadas de hoja de albahaca lavadas y desinfectadas

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