Name: Ensalada de habas con quelites y elotes rostizados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 1.5 Pieza de chile ancho limpios asados e hidratados; 0.5 Pieza de naranja (el jugo); 2 Cucharadas de miel de agave; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 2 Taza de habas; 4 Hoja de epazote lavadas y desinfectadas; 2 Taza de vinagre de vino blanco; 2 Taza de agua; 2 Cucharadas de miel de agave; 1 Pizca de sal; 0.5 Cucharada de pimienta mixta; 1 Taza de granos de elote cocinados en agua sin sal; 1 Taza de quelites blanqueados

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Ensalada de habas con quelites y elotes rostizados

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