Name: Ensalada tibia de hongos
Yield: 4 porciones
Ingredients: 3 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Cucharadas de vinagre balsu00e1mico; 1 Dientes de ajo finamente picado; 1 Cucharada de miel de agave; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 1 Cucharadas de aceite de coco; 1 Cucharada de semillas de mostaza; 1 Pieza de echalote finamente picado; 1.5 Taza de champiu00f1ones chicos limpios; 1 Taza de hongos portobello en cubos medianos; 3 Ramita de tomillo fresco deshojado; 0.25 Cucharada de cu00farcuma molida; 1 Pizca de sal; 6 Pieza de espu00e1rragos verdes delgados en mitades; 2 Taza de espinaca baby lavada y desinfectada; 1 Taza de cous cous o quinoa cocinados

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Ensalada tibia de hongos

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