Name: Ceviche de coco y pepino
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 2 Piezas de coco chicos y tiernos; 1/4 Taza de jugo de limu00f3n; 2 Cucharadas de jugo de naranja; 4 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen; 3 Cucharadas de cebolla morada finamente picada; 1 Pieza de chile serrano en rodajas delgadas; 1 Pieza de pepino mediano, sin semillas y en cubos pequeu00f1os; 1/2 Taza de hoja de cilantro lavadas y desinfectadas; 2 Piezas de jitomate sin semillas y en cubos chicos; 1/2 Cucharada de oru00e9gano seco molido; 1 Pizca de sal de grano y pimienta negra molida; 1 Pieza de aguacate en rebanadas

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Ceviche de coco y pepino

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