Name: Salpicu00f3n de atu00fan con elotes rostizados
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 3 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Tazas de granos de elote amarillo; 2 Cucharadas de jugo de limu00f3n; 1 Cucharada de vinagre blanco; 1/2 Cucharadita de oru00e9gano fresco molido; 1 Pizca de sal y pimienta negra molida; 3 Tazas de lechuga romana fileteada; 4 Piezas de ru00e1bano en julianas; 1/2 Pieza de cebolla morada fileteada; 2 Piezas de chile habanero sin semillas ni venas, en rodajas; 2 Piezas de jitomate sin semillas, picados; 3 Latas de atu00fan en agua Tunyu00ae drenadas; 1 Pieza de aguacate en cubos chicos

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Salpicón de atún con elotes rostizados

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