Name: Burrito de atu00fan sellado con salsa de ajonjolu00ed
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 1 Diente de ajo asado; 1 Cucharadita de jengibre fresco picado; 4 Cucharadas de ajonjolu00ed reciu00e9n tostado (caliente) o pasta de ajonjolu00ed; 3 Cucharadas de cilantro hojas y tallos lavados y desinfectados; 1 Cucharadita de chile serrano asado, en mitades, sin semillas; 1 Cucharada de salsa picante oriental; 1 Cucharada de salsa de soya baja en sodio; 1/2 Cucharada de jugo de limu00f3n; 1 Cucharada de aceite de oliva; 1 Cucharada de jugo de limu00f3n amarillo; 1 Pizca de sal y pimienta negra molida; 1 Pieza de medallones de atu00fan Tunyu00ae; 2 Piezas de tortilla de harina para burrito grandes (20 cm); 1/2 Taza de pepino rallado; 1/2 Taza de zanahoria rallada; 1/2 Pieza de aguacate rebanado

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Burrito de atún sellado con salsa de ajonjolí

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