Name: Albu00f3ndigas de pollo con nopales en salsa verde
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 300 Gramos de carne molida de pollo; 3 Cucharadas de cilantro lavado, desinfectado y picado; 1 Pieza de echalote picado; 1 Pizca de sal y pimienta; 1 Cucharadita de salsa de soya baja en sodio; 1 Pieza de huevo ligeramente batido; 4 Cucharadas de hojuelas de salvado molidas; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Piezas de nopales grandes en bastones cortos; 6 Piezas de tomate verde; 1/2 Pieza de cebolla; 2 Dientes de ajo asados; 1/2 Taza de cilantro lavado y desinfectado; 3/4 Taza de caldo de pollo; 1 Pizca de sal y pimienta; 1 Cucharada de aceite de oliva; Al gusto de frijoles negros

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Albóndigas de pollo con nopales en salsa verde

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