Enchiladas suizas
Ingredientes
Método de preparación
- 1Pon a hervir con un poco de agua los tomates junto con la cebolla, el chile, el ajo.
- 2Una vez cocidos pasa por el colador y finalmente a tu licuadora y mezcla agregando cilantro, crema, sal y pimienta.
- 3Forma tacos con las tortillas, rellena con pollo, fríe ligeramente en aceite caliente, pasa a papel absorbente y después a un refractario para horno.
- 4Baña con la salsa y tira un poco de queso manchego , mete a tu horno 5 minutos a 180 ºC para gratinar.
- 5Te recomiendo que las acompañes con frijoles refritos y queso panelaPuedes decorar con una hojita de cilantro para darle un toque más especial.
Información Nutricional
Enchiladas suizas
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías