Enchiladas suizas rojas con pollo
Para la salsa
Para las enchiladas
Para la salsa
- 1Asa tomates, chiles, cebolla y ajo. Licúa con caldo de vegetales y crema, hasta incorporar y obtener una salsa tersa. Reserva.
Para el armado
- 1Precalienta tu horno a 180º C.
- 2Calienta las tortillas en un comal o sartén y arma los tacos rellenándolas con frijoles refritos y pollo. Colócalos en un refractario para horno y baña con la salsa.
- 3Cubre las enchiladas con queso y hornea por 10 minutos o hasta que el queso gratine. Retira las enchiladas del horno y sirve acompañadas de cebolla y cilantro. Comparte y disfruta.
Información Nutricional
Enchiladas suizas rojas con pollo
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías