Ensalada de chayotes
Ingredientes
para la vinagreta
Método de preparación
- 1Hierve los chayotes en agua con sal.
- 2Con ayuda de unas pinzas y un cuchillo pela los chayotes, con cuidado de no espinarte y corta cubos grandes.
- 3Rocía un sartén con aceite de canola en aerosol, saltea los chayotes junto con los elotes, cebolla morada y orégano, deja 5 minutos y pasa a un tazón.
- 4En otro tazón mezcla vinagre, aceite de oliva, romero, sal y pimienta. Justo antes de servir tira encima la vinagreta.
Información Nutricional
Ensalada de chayotes
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías