Ensalada de duraznos asados, arúgula y escarola
Para la vinagreta
Para la ensalada
Para la vinagreta
- 1Coloca todos los ingredientes en un frasco, tapa y agita con fuerza hasta formar una emulsión.
Para la ensalada
- 1Calienta un sartén y cocina los duraznos con un poco de la vinagreta hasta que se doren ligeramente; reserva.
- 2Mezcla en una ensaladera escarola, arúgula, cebolla y vinagreta; revuelve bien para integrar los sabres. Añade los duraznos asados, elote y queso. Comparte y disfruta.
- 3Añade los duraznos asados, elote y queso.
- 4Comparte y disfruta.
Información Nutricional
Ensalada de duraznos asados, arúgula y escarola
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
283.7
Kcal
14%
Proteínas
9.5
g
0%
Lipids
14.7
g
1%
Cholesterol
9.1
mg
0%
Carbohydrates
29.7
g
1%
Dietary fiber
1.1
g
0%
Calcio
9.1
mg
0%
Sodio
383
mg
19%
Hierro
2.4
mg
0%
Saturated Fatty
3
g
0%
Monounsaturated
9.6
g
0%
Polyunsaturated
1.1
g
0%