Ensalada de pepino y tomates
Ingredientes
Método de preparación
- 1Corta el pepino en laminas transversales delgadas con ayuda de una mandolina o de un pelador horizontal y colócalas en un tazón.
- 2Corta el tomate en gajos chicos y júntalos con el pepino.
- 3Baña los vegetales con aceite de oliva y jugo de limón.
- 4Espolvorea con chile y eneldo revuelve bien.
- 5Reparte la ensalada en 4 frascos de vidrio y refigera por al menos 20 minutos.
- 6Lleva como colación y disfruta.
Información Nutricional
Ensalada de pepino y tomates
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías