Ensalada estilo lionesa
Ingredientes
Método de preparación
- 1Combina en un tazón hojas verdes y julianas de cebolla.
- 2Cocina los cubos de tocino hasta que estén dorados y crujientes, retira del sartén y lleva aun papel para retirar el exceso de grasa. Calienta el sartén con la grasa del tocino, añade vinagre de vino tinto y mostaza Dijon, moviendo constantemente para mezclar, incorpora los cubos de tocino y vierte el aderezo caliente sobre la hierbas y revuelve para impregnar los sabores.
- 3Sirve una porción de ensalada y termina con un huevo pochado y rebanadas de jitomate. Comparte y disfruta.
Información Nutricional
Ensalada estilo lionesa
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías