Ensalada mexicana de frijoles
Ingredientes
Método de preparación
- 1Barniza tu parrilla con aceite en aerosol y cocina el chorizo por al rededor de 10 minutos hasta que las lineas se marquen y esté bien cocinado.
- 2Retíralo de la parrilla y corta en rebanadas.
- 3Calienta la manteca en una olla de barro y suaviza la cebolla y el ajo.
- 4Incorpora chiles, tomates y frijoles.
- 5Revuelve bien y cocina por 3 minutos más moviendo ocasionalmente.
- 6Integra el chorizo parrillado y rectifica el sabor con orégano y pimienta.
- 7Pasa la ensalada a un tazón y deja enfriar ligeramente.
- 8Por último, incorpora el chicharrón, cilantro y jugo de limón; revuelve bien y disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Ensalada mexicana de frijoles
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías