Hojas de parra
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta en una olla agua, cuando hierva tírale arroz, hierbabuena, laurel, orégano, sal y pimienta.
- 2Ponle el limón, tapa, deja cocinar a fuego bajo hasta que se evapore el líquidoEnfría.
- 3Estira las hojas de parra y en cada una agrega un poco de la mezcla de arroz, junta los dos extremos de la hoja hacia el centro y enrolla en forma de taco.
- 4En una vaporera o en una olla con una base para baño María cocina al vapor 10 minutos los tacos que hiciste, sirve de inmediato.
- 5Acomoda en un platón y acompaña con jocoque y aceite de olivaDisfruta.
Información Nutricional
Hojas de parra
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías