Name: Huarache de nopal con cebollitas agridulces
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 2 Cucharadas de mermelada de chabacano reducida en azu00facar; 1.5 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Cucharadas de jugo de limu00f3n; 1 Pieza de chile chipotle adobado picado; 1 Cucharadas de hoja de cilantro lavada desinfectada y picada; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 4 Pieza de nopales grandes; 2 Pieza de bistec de res 140g c/u; 12 Pieza de cebolla cambray; 2 Rebanada de queso panela gruesas; 1 Pieza de tomate (jitomate) picado; 0.25 Pieza de cebolla picada; 0.66 Taza de lechuga italiana lavada desinfectada y fileteada (opcional; 1 Al gusto de salsa picante