Huevos cazuela con jocoque
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 180ºC.
- 2Calienta aceite de oliva junto con hierbabuena en un sartén.
- 3Permite que las hojas cambien de color y retira del sartén.
- 4Agrega el ajo y la cebolla; deja acitronar e incorpora el tomate y los champiñones.
- 5Permite que los vegetales suavicen y aumenta el sabor con sal y pimienta.
- 6Retira del fuego y deja enfriar.
- 7Reparte la preparación anterior dentro de 4 cazuelas individuales o ramequines,cubre con un poco de jocoque.
- 8Rompe un huevo encima de cada refractario y espolvorea con un poco de queso sin cubrir la yema.
- 9Llévalas cazuelas a tu horno de 5 a 10 minutos o hasta que el huevo se vea firme y el queso gratine.
- 10Sirve saliendo del horno y decora con cebollón y perejil.
- 11Disfruta con un toque más de aceite de oliva.
Información Nutricional
Huevos cazuela con jocoque
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías