Name: Angus marinado al horno con papas y tomates
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 Pieza de naranja (el jugo; 1 Cucharada de aceite de oliva; 2 Pieza de echalote finamente picado; 2 Dientes de ajo finamente picados; 2 Cucharadas de hojas de perejil lavadas desinfectadas y finamente picadas; 1 Pieza de pimienta negra molida; 4 Pieza de carne para hamburguesa; 2 Taza de papas cambray en mitades; 4 Pieza de tomate (jitomate) saladet chicos en cuartos

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