Name: Fondue de queso con vegetales a la parrilla
Yield: 8 porciones
Ingredients: 1 Taza de bru00f3coli en twigitos blanqueados; 1 Taza de coliflor en twigitos blanqueados; 6 Pieza de hongos crimini chicos; 1 Pieza de berenjena en cubos medianos; 1 Pieza de pimiento rojo en cuadros medianos; 1 Pieza de pimiento amarillo en cuadros medianos; 3 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta; 0.5 Cucharadas de paprika; 0.5 Cucharadas de cu00farcuma; 2 Dientes de ajo finamente picados; 2 Taza de queso suizo rallado; 1 Taza de queso gouda rallado; 2 Cucharadas de fu00e9cula de mau00edz; 1 Taza de vino blanco seco; 1 Cucharadas de jugo de limu00f3n; 1 Cucharadas de brandy (opcional); 1 Cucharadas de mostaza antigua; 1 Pizca de pimienta blanca

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Fondue de queso con vegetales a la parrilla

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