Name: Quesadilla burger
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 400 Gramos de carne de res molida; 1/4 Pieza de cebolla finamente picada; 1 Diente de ajo machacado; 2 Cucharadas de cilantro lavado, desinfectado y picado; 1/2 Cucharadita de comino; 1/4 Cucharadita de chipotle en polvo; 1 Pizca de sal y pimienta negra molida; 2 Cucharadas de aceite de canola; 4 Piezas de tortillas de harina; 1/2 Taza de queso chihuahua rallado; 1/2 Taza de queso cheddar rallado; 1/4 Taza de granos de elote amarillo; 2 Piezas de chile jalapeu00f1o en escabeche; 1 Pieza de jitomate en rodajas; La cantidad necesaria de pepinillo

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