Name: Brochetas de camaru00f3n con pico de gallo
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 Taza de piu00f1a en cubos chicos; 1/4 Pieza de cebolla morada fileteada; 1 Cucharada de cilantro lavado, desinfectado y ligeramente picado; 1 Pieza de chile serrano sin semillas y picado; 1 Cucharadita de aceite de oliva; 2 Cucharadas de jugo de limu00f3n; 1 Pizca de pimienta negra molida; 1/2 Taza de jugo de naranja natural; 1 Pieza de limu00f3n amarillo; 1 Cucharada de aceite de oliva; 2 Cucharaditas de chiles secos molidos; 1 Cucharadita de oru00e9gano fresco picado; 1 Cucharadita de tomillo fresco, limpio; 1 Pizca de pimienta negra molida; 12 Piezas de camarones medianos y limpios; 8 Piezas de jitomate cherry; 4 Piezas de espu00e1rragos cortados en 3; 4 Piezas de cebollas cambray en mitades

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