Medallones de pollo al limón
Ingredientes
Método de preparación
- 1Pasa el pollo por harina y agrega una pizca de sal y pimienta.
- 2Calienta en un sartén el aceite de oliva, añade las pechugas y déjalas hasta que estén perfectamente cocinadas, retíralas del fuego y reserva.
- 3En el mismo sartén, vierte el vino blanco, deja hasta que reduzca, integra la crema, el jugo de limón, la ralladura y el tomillo, hierve y rectifica el sabor con sal y pimienta.
- 4Sirve las pechugas en platos extendidos, pon encima la salsa y acompáñalas con una ensalada ligera.
Información Nutricional
Medallones de pollo al limón
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías