Molletes con chilaquiles
Ingredientes
Para los chilaquiles
- 1Precalienta tu horno a 180ºC.
- 2Calienta el aceite en una olla, fríe ajo, cebolla y chile serrano; agrega tomates, caldo y epazote, cocina por algunos minutos y aumenta el sabor con sal y pimienta, añade totopos.
- 3Reserva.
Para los molletes
- 1Unta los bolillos con frijoles, y pon encima rebanadas de queso y una porcion de chilaquiles, colócalos en una charola y hornéalos por 10 minutos hasta que el queso se derrita.
- 2Sirve y disfruta.
Información Nutricional
Molletes con chilaquiles
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías