Name: Pechuga de pavo rellena de picadillo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 2 Cucharadas de mantequilla sin sal; 3 Piezas de cebolla cambray finamente picadas, sin tallos; 2 Piezas de manzana en cubos; 1 Taza de jugo de manzana; 1 Taza de agua; 2 Cucharadita de miel de maple; 1 Pizca de sal y pimienta negra molida; 1 1/2 Cucharadita de fu00e9cula de mau00edz; 1 1/2 Cucharaditas de vinagre de manzana; 1/2 Taza de tocino picado; 1 Pieza de cebolla finamente picada; 3 Dientes de ajo finamente picados; 1/2 Taza de apio; 400 Gramos de carne molida de res; 400 Gramos de carne molida de cerdo; 6 Piezas de jitomates picados; 3 Piezas de manzana cortadas den cubos; 200 Gramos de aru00e1ndanos; 1/4 Taza de almendras sin piel y en mitades; 1/2 Taza de jerez; 1 Taza de vino tinto; 1 Pizca de sal y pimienta reciu00e9n molida; 1 Pizca de nuez moscada; 1 Pieza de pechuga de pavo semiaplanada; 1 Pizca de sal y pimienta negra; Al gusto de mantequilla sin sal

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Pechuga de pavo rellena de picadillo

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