Mousse de chocolate y frutas rojas
Ingredientes
Método de preparación
- 1Bate la crema con 3 cucharadas de azúcar hasta que suba.
- 2Derrite en el microondas ambos chocolates, mueve con una pala de madera para que sea más fácil y no se queme, deja enfriar.
- 3Con la batidora a nivel bajo o un batidor globo ve tirando el chocolate fundido e integra bien con la crema batida, pasa todo a moldes individuales y refrigera hasta que cuaje.
- 4Licua las fresas con 2 cucharadas de azúcar y el anís para hacer una salsa.
- 5Desmolda, tira unas gotas de la salsa alrededor del plato y decora con frutas rojas y hierbabuena fresca.
Información Nutricional
Mousse de chocolate y frutas rojas
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías