Mousse de durazno
Ingredientes
Método de preparación
- 1Licua los duraznos con el jugo hasta integrar. Bate la crema hasta que doble su tamaño y forme picos; hidrata la gelatina en el agua, fóndela en el microondas e incorpórala a la mezcla de duraznos.
- 2Integra esta preparación a la crema batida con ayuda de un miserable (pala de silicón) con movimientos envolventes.
- 3Reparte el mousse en 4 refractarios o vasos bajos y refrigera por 10 minutos o hasta que esten firmes.
- 4Decora con durazno fresco y hojas de menta.
- 5Sirve de inmediato.
Información Nutricional
Mousse de durazno
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías