Pescado al pibil
Para el pescado
Para acompañar
Para el pescado
- 1Licua, jugo, vinagre, achiote, guajillo, pimienta, laurel, orégano y sal hasta tener una salsa integrada. Marina los pescados por 1 hora. Calienta una parrilla y rocía ligeramente con aceite, cocina los pescados por 5 minutos por lado o hasta que este completamente cocinado al centro.
Para acompañar
- 1Mezcla todos los ingredientes en un tazón. Sirve una porción de ensalada de amaranto con pescado pibil. Comparte y disfruta.
Información Nutricional
Pescado al pibil
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías