Pescado empapelado con alcaparras
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 180C
- 2Corta papel aluminio del tamaño de una hoja de papel carta.
- 3Coloca un filete de pescado en un extremo de cada una de las hojas, agrega aceite de oliva, alcaparras, aceitunas, ajo, perejil y aumenta el sabor con una pizca de sal y pimienta; dobla el papel por la mitad y ciérralo intentando formar una especie de sobre.
- 4Hornea a 180ºC por 10 minutos hasta que el pescado esté suave y haya cambiado de color.
- 5Retira del horno, abre el papel aluminio y sirve acompañado de puré de camote.
- 6Disfruta.
Información Nutricional
Pescado empapelado con alcaparras
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías