Pierna y muslo en salsa de guayaba y chipotle
Ingredientes
Método de preparación
- 1Rocía 3 segundos con aceite de aerosol un sartén grande y calientaSaltea las cebollas.
- 2Aumenta el sabor del pollo con sal y pimienta y dóralo, reserva en papel absorbente.
- 3Cuando todo el pollo esté dorado, elimina el exceso de grasa y regrésalo al sartén, agrega agua y tapa. Baja el fuego y cocina hasta que esté totalmente cocinado. Reserva.
- 4Licúa guayabas, agua, chiles chipotles adobados, vinagre y piloncillo.
- 5Pasa al sartén donde está el pollo (si quedó agua de la cocción, retírala y cocina unos 5 minutosRectifica sabor. Puedes acompañar con arroz blanco.
Información Nutricional
Pierna y muslo en salsa de guayaba y chipotle
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías