Pimientos rellenos al horno
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el aceite de canola en un sartén, agrega el ajo y cocina hasta suavizar.
- 2Incorpora la carne para hamburguesa y cocina por ambos lados hasta que dorenUna vez listas, retíralas del fuego y corta en cubos chicos.
- 3Saltea el resto de los vegetales en el mismo sartén por un par de minutos para suavizar.
- 4Incorpora el arroz, la carne cocinada, comino, sal y pimienta.Revuelve bien y cocina por un minuto más.
- 5Precalienta tu horno a 180º C.
- 6Retira las tapas de los pimientos para poder rellenarlos y retírales las semillas para dejarlos completamente huecos al centro.
- 7Rellena los pimientos con la mezcla de arroz, colócalos en una charola y báñalos con aceite de oliva.
- 8Hornéalos por 8 minutos o hasta que los pimientos suavicen ligeramente.
- 9Sirve saliendo del horno y disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Pimientos rellenos al horno
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías