Pizza con costra de brócoli
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 180º C.
- 2Muele el brócoli en un procesador de alimentos por pulsos hasta obtener una textura arenosa.
- 3Coloca el brócoli en un tazón cubre con plástico adherible y cocina por 1 minuto en tu horno de microondas y deja que enfríe casi por completo.
- 4Envuelve el brócoli en una manta de cielo o paño de cocina y exprómelo para retirar el exceso de agua.
- 5Mezcla el brócoli con huevo, queso, sal, pimienta y hierbas secas, hasta que estén bien integrados.
- 6Coloca papel encerado en una charola para horno y vierte la mezcla de brócoli, dale forma circular para crear la base de tu pizza.
- 7Hornea por 15 minutos o hasta que la corteza este ligeramente dorada.
- 8Retira del horno y arma la pizza con salsa, queso, champiñones y pimiento.
- 9Vierte en forma de hilo el aceite por toda la superficie y espolvorea con romero.
- 10Hornea la pizza por 10 minutos más o hasta que el queso gratine.
- 11Disfruta saliendo del horno.
Información Nutricional
Pizza con costra de brócoli
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
237.5
Kcal
12%
Proteínas
16.6
g
1%
Lipids
14.3
g
1%
Cholesterol
119.5
mg
6%
Carbohydrates
13.8
g
1%
Dietary fiber
4.9
g
0%
Calcio
305.3
mg
15%
Sodio
390.3
mg
20%
Hierro
2.3
mg
0%
Saturated Fatty
5.9
g
0%
Monounsaturated
5.2
g
0%
Polyunsaturated
1.2
g
0%