Name: Tostadas de lomo de cerdo caramelizado con papas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 4 Dientes de ajo finamente picados; 4 Cucharadas de romero finamente picado; 2 Cucharadas de tomillo fresco, picado; 1 Cucharada de salvia lavada, desinfectada y picada; 1 Cucharada de ralladura de cu00e1scara de limu00f3n; 1 Pieza de chile de u00e1rbol seco, finamente picado; 1/3 Taza de miel de maple; 3 Cucharadas de jugo de limu00f3n; 1 Cucharada de aceite de oliva; 200 Gramos de lomo de cerdo limpio; 1 Pizca de sal y pimienta negra reciu00e9n molida; 1 Cucharada de aceite de canola; 1 Cucharada de mantequilla sin sal; 1/4 Pieza de cebolla morada fileteada; 1 Taza de papas cambray blanqueadas y en mitades; 1 Pizca de sal y pimienta negra molida; 4 Piezas de tostadas

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Tostadas de lomo de cerdo caramelizado con papas

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