Name: Refractario de alcachofa con queso
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 1 Taza de queso ricotta o queso crema; 1/2 Taza de queso parmesano rallado; 1 Taza de queso manchego rallado; 1/2 Taza de crema baja en grasa; 1/4 Taza de vino blanco seco; 4 Tazas de espinacas troceadas y blanqueadas; 4 de corazones de alcachofa picados; de aceite en aerosol; 1 Cucharada de aceite de oliva; 1 Diente de ajo finamente picado; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 2 Cucharadas de perejil lavado, desinfectado y picado; de baguette rebanada

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Refractario de alcachofa con queso

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