Name: Croque madame and monsieur
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 2.5 Cucharadas de mantequilla; 2.5 Cucharadas de harina; 1 Taza de leche; 0.25 Cucharada de nuez moscada rallada; 1 Cucharadas de adobo de chile chipotle; 1 Rebanada de queso suizo; 1 Cucharadas de queso parmesano rallado; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra; 250 Gramos de tocino en rebanadas; 1 Manojo de acelgas lavadas desinfectadas y troceadas; 1 Cucharadas de aceite de canola; 1 Pizca de pimienta negra molida; 8 Rebanada de jamu00f3n de pechuga de pavo; 8 Rebanada de lomo canadiense; 8 Rebanada de pan de caja integral; 2 Cucharadas de mostaza Dijon; 1 Pieza de aguacate en rebanadas

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Croque madame and monsieur

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